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当店の珈琲豆はここが違います

ーーー 業務提携工場より入荷しております ーーー

  1. 小型焙煎機の故障の原因となるチャフ(シルバースキン)を専用研磨機にかけ除去しています。
    その1
    小型焙煎機の故障の原因となるチャフ(シルバースキン)を専用研磨機にかけ除去しています。
  2. 同量でも、あらかじめチャフをある程度取り除いていますので、歩留まりが高くなりお得です。
    その2
    同量でも、あらかじめチャフをある程度取り除いていますので、歩留まりが高くなりお得です。
  3. 豆がクリーンなので生豆作業時ホコリがほとんど立ちません。
    その3
    豆がクリーンなので生豆作業時ホコリがほとんど立ちません。
  4. 出荷前にはハンドピックを行い欠点豆を出来る限り除去しています。(5kg,10kg袋はハンドピックしていません)
    その4
    出荷前にはハンドピックを行い欠点豆を出来る限り除去しています。 (5kg,10kg袋はハンドピックしていません)
  5. 生豆は定温倉庫で保管し、温度と湿度を管理しています。
    その5
    生豆は定温倉庫で保管し、温度と湿度を管理しています。
  6. 計量の手間が省け、又色々なコーヒーが楽しるように、10g単位(100g〜)で販売しています。
    その6
    計量の手間が省け、又色々なコーヒーが楽しるように、10g単位(100g〜)で販売しています。
  7. 店長は全日本コーヒー検定委員会(J.C.Q.A)のコーヒーインストラクター2級を取得しています。店長は全日本コーヒー検定委員会(J.C.Q.A)のコーヒーインストラクター2級を取得しています。
    その7
    店長は全日本コーヒー検定委員会(J.C.Q.A)のコーヒーインストラクター2級を取得しています。
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